Z generációs borkóstolás: közösség, nem protokoll

A fiatalok nem attól értik a bort, hogy tanulták – hanem attól, hogy kíváncsiak rá.

A klasszikus borkóstoló helyett ma már pokrócos piknik, laza beszélgetés és érzéshalmaz várja őket.

Ezért népszerűek:

  • vakkóstolók, ahol a márka helyett az íz számít,

  • zene és bor estek, ahol a hangulat visz,

  • borászmesék, ahol a készítő személye is fontos.

 

A Z generáció nem fél kérdezni, és nem tart a hibától. Nem értékelni akar, hanem élvezni – együtt, nem egyedül.

 

Itt a bor nem forma – hanem nyitottság. Nem tudás – hanem figyelem.